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Un délicieux Tiramisu italien (la meilleure recette) sans alcool, ce fameux dessert onctueux et crémeux à souhait qui se prépare facilement et rapidement, il est tellement meilleur le lendemain! Une mousse aérienne et fondante de mascarpone parfumée subtilement à la vanille, des biscuits à la cuillère imbibés de café, un nuage de cacao amer pour donner ce goût chocolaté et enfin quelques cerises fraiches en guise de décor.

Régalez-vous avec cette recette de lait en poudre et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

J’adore les amaretti que je décline à tous les parfums. Là je les ai réalisé avec des pépites de chocolat noir et je les ai roulé dans du cacao non sucré en poudre à la place du sucre glace.

Coucou mes gourmands. Faire des recettes c'est aussi faire de belles découvertes. On m'a parlé des bienfaits des graines de chia. Je ne connaissais pas, j'ai voulais tester. Alors pour être sûre qu'elles me plaisent je les ai réalisé avec du cacao amer et du lait de coco. Donc, voilà mes crèmes chia choco coco, pour moi ces deux ingrédients se marient à merveille. Bonne journée à tous.

Le biscuit de Savoie est notre gâteau préféré. Il est facile et rapide à faire. Ici, j’ai testé une version au chocolat qui nous a beaucoup plu. On reconnaît bien cette légèreté et ce moelleux incomparable de la recette originale. Il est léger comme un nuage et il ne contient pourtant pas de levure.

Ce gâteau est très simple, facile et rapide à réaliser… J’ai chipé la recette à Marion du blog Novice en cuisine sauf que j’ai rajouté une cuillère de cacao amer en poudre pour renforcer encore plus la saveur du chocolat.

De toutes les recettes que j’ai réalisées avec mon nouveau moule Ourson jusqu’à présent, c’est celle-ci que ma fille Célia a préféré. Ils sont ultra chocolatés et extra moelleux.

Une jolie et délicieuse brioche pour le week-end ? je vous propose donc ma brioche fourrée à la pâte à tartiner façon Babka et je peux vous assurer que c'est un régal absolu ! La pâte est bien sûr la fantastique recette de ma grand-mère Mamema (je lui envoie des bisous...) et je l'ai fourrée de pâte à tartiner, un peu étalée par ci, par là (oh la gourmandise !) et j'ai comblé les parties libres avec du cacao dilué dans un peu de beurre fondu. Le résultat est un beau contraste entre la pâte à tartiner sucrée et le cacao amer très chocolaté. Et j'ai topé le tout avec des raisins gorgés de rhum ambré... yummy ! ah, et j'oubliais, je l'ai parsemée de noisettes grossièrement hachées au couteau.

Entremet italien classique à base de biscuits à la cuillère trempés dans du café froid et de la liqueur d'Amaretto, recouverts d'une crème au mascarpone, le tout parsemé de cacao amer.