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Cuisiné avec de la longe de porc fraiche ou en réutilisant des restes, du porc sauté, cuisiné avec une sauce tomate rehaussée de vinaigre.

Une pâte de fruits peu connue et pourtant si savoureuse. Elle dispose des propriétés que l'on connait aux pruneaux. Elle se déguste telle qu'elle ou elle est utilisée pour farcir des pruneaux ou des gâteaux ou madeleines, muffins, scônes, cakes, sablés, croustade ariégeoise, tourte... Elle peut également être utilisée dans les plats salés pour ajouter une saveur aigre-douce (canard, lapin, pounti...)

le petit plat sucré salé à déguster entre amis.

Une recette plutôt simple à faire et rapide et qui pourtant a beaucoup d'allure et de goût. En effet, on reconnaît la touche expert du Chef Gordon Ramsay dans cette recette qui une fois de plus nous prouve qu'avec des produits simples on peut aussi faire de la très bonne cuisine.

un wok rapide et délicatement épicé , un régal pret en 15 minutes à peine

Des nuggets de poulet entier croustillants et légers pour le plus grand plaisir des enfants.

Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire. De plus elle n'utilise que des ingrédients disponibles en grandes surfaces. Cette façon de cuire les escalopes de poulet c'est juste le secret pour avoir une viande moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur comme dans les restaurants asiatiques. Personnellement j'ai divisé par deux la viande car en lamelles cela faisait beaucoup pour 4 personnes. Inutile aussi de vous dire que le côté sucré salé de la sauce aigre douce et le croquant des cacahuètes associé aux nouilles chinoises a beaucoup plus. C'est donc une recette pour manger comme au restaurant mais à la maison !

Une recette facile et rapide de poissons prête en moins de 30 minutes. Idéales avec des nouilles chinoises ou du riz...

Pour célébrer l'amour ,une recette de magret de canard avec des cerises à l'aigre douce au gingembre et au miel