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Cette recette est légère et abondante , et très delicieuse pour les aimants de la cuisine péuvienne .

Bâton de guignol, de sorcière. La période est idéale pour confectionner ces bâtons en pain au lait. Ils se déguisent en bâtons de Guignol, Gnafron, le célèbre compagnon lyonnais de Guignol (marionnette de Lyon). On connait déjà les savoureux apéritif pruneaux bacon ou pruneaux poitrine de lard les voici en pain. Faits maison c'est malin et bon, au lait ils sont plus moelleux et gourmands!

Voici une adaptation de cette brioche japonaise à la mie fondante en version sans gluten...

Pour retourner en enfance

Des pains au chocolat ou Chocolatine si vous préférez

Une brioche très légère, parfumée et moelleuse, à la mie délicieusement filante.

pain au lait, nature, praline, chocolat ou fruits confits, c'est selon votre envie.

Une pure gourmandise pour le petit-déjeuner.

Voici une recette gourmande, qui demande un peu de travail, mais le résultat vaut le détour : un pain bis de seigle sans levain...Je vous laisse apprécier.