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Recette de la brioche au levain (levain liquide ou levain pâteux), avec une mie bien filante et fondante !

Toute mon enfance ces boules de brioche au sucre, aériennes avec une mie filante, de la barbe à papa en bouche.

Une belle brioche filante, moelleuse et filante sans oeufs au thermomix.

Une brioche en forme de noeud et parfumée au citron, hyper filante et légère à souhait

Une jolie brioche tressée pour le plaisir des petits déjeuners !

Une brioche ultra chocolatée et ultra moelleuse pour faire le plein de douceur

Envie d'une bonne brioche à la mie filante pour le petit-déjeuner ?

Une brioche toute dodue, alors qu'elle est pauvre en sucre et en beurre mais si riche en goût !

Une brioche trop facile à réaliser ! Gros coup de coeur pour cette version sans oeuf et sans beurre (attention je n’ai pas dit sans matière grasse puisqu’on utilise de l’huile), et surtout une mie extra-filante qui a fait notre bonheur.