Du cru et du cuit à consommer froid dans cette recette alcalinisante, aux textures et aux saveurs très variées et bien gourmandes. L'huile d'olive, l' ail et la ciboulette viennent relever l'écrasé de pommes de terre. La pomme de terre s'assimile bien et impacte positivement le sentiment de satiété (se sentir rassasié). Le chou kale, quant à lui, est LE super aliment de ce plat froid pour une cuisine santé.
Enfin devrais-je dire plutôt « Faux houmous de betterave« . Pourquoi faux ? Tout simplement parce qu’il ne contient pas de tahin, ingrédient essentiel au houmous…
Mais je peux vous assurer qu’il n’en est pas moins délicieux ! Une tartinade parfaite pour un apéro sain entre amis !
Découvrez comment cuire vos patates douces au four pour un accompagnement rapide et délicieux. Crème fraiche, ciboulette et cheddar râpé pour les sublimer.
Avez-vous envie de préparer une recette de scampis au curry et à l’ananas ? Cuisinez en suivant cette recette de scampis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.