Recherche

Envie de koulouri : un pain grec au sésame ? Découvrez cette recette de graines et donnez votre avis en commentaire !

Des haricots verts en salade inédite, fraîche et croquante.

Une recette végétarienne toute simple de chou-fleur et quinoa aux herbes aromatiques et aux épices.

Changez des cakes et tartes salées avec cet étonnant gâteau de chou-fleur au parmesan de Yotam Ottolenghi, parfumé au romarin et au basilic

Servis en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'une grillade, ces poivrons grillés à l'aigre douce de Yotam Ottolenghi sauront ravir vos convives.

Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement "made in Japan" tout simple et très sain qui va avec tout.

Une autre recette à base de chou-fleur ici sous forme de galettes avec un mélange au quinoa, au tahini et aux graines de sésames pour des galettes bien croquantes et fondantes à la fois. Elles ont aussi un côté frais grâce à la menthe et à la coriandre ciselée qui permet de les servir chaudes ou froides. Je préfère leur donner une cuisson au four pour éviter de rajouter de la matière grasse à la cuisson et les cuire sur une plaque en une seule fois mais si vous les voulez plus dorées rien ne vous empêche de les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive en comptant 3 minutes de chaque côté.

Essayez cette recette de boulangerie... sans pétrissage ! Et donnez votre avis en commentaire !

Vous aimeriez apprendre une recette de graines de sésame ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?