LA véritable recette des râpées de pommes de terre de Saint-Étienne agrémentées de petits morceaux de la fameuse Fourme de Montbrison, délicieux fromage à la pâte persillée :)
Recette facile, rapide et délicieuse ! Prêts en un rien de temps, ces petits biscuits au fromage seront dégustés en encore moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire ^^
De délicieuses pommes de terre garnies avec leur chair écrasée avec du beurre. Ce mode de cuisson au four sans les envelopper leur donne une peau croustillante et bien parfumée par les herbes.
Ces pommes de terre seront idéales pour le repas du soir avec une salade verte.
La fourme de Montbrison est un fromage de caractère originaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes, offre un univers gustatif riche et varié. Voici quelques idées pour sublimer ce fromage AOP dans vos plats, en alliant tradition et créativité culinaire.