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Le topinambour est un légume de grande finesse, son goût ressemblant beaucoup au cœur d’artichaut. Je vous le présente aujourd’hui en tajine avec poulet et en sauce rouge. Il peut bien sûr être préparé en version végétarienne : il suffit de supprimer la viande. La quantité d'épices est une question de goût et d'habitudes: à vous d'en mettre plus ou moins.

Intéressé par la réalisation d'une recette de chili con carne ? Suivez cette recette de viande et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Classique parmi les classiques, cette sauce aux poivres noir et blancs accompagne toutes les viandes rouge et plus encore !

Ces pommes de terre en meurette, cuisinée avec des oignons, du jambon cru du vin rouge et de la crème sont tout à fait délicieuses. Elles peuvent être servies en plat complet, unique ou en accompagnement de viandes.

Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges...

Une recette toute simple de sauce qui accompagne parfaitement les viandes rouges ou blanches...

Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges ou blanches et même les poissons...

Une recette de sauce qui se marie parfaitement avec toutes les viandes rouges ou blanches ainsi que le poisson...

Une recette de sauce parfaite pour accompagner les viandes rouges...