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Antoine Augustin Parmentier est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine.

Le hachis parmentier revisité par le Chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse. Un délice !

C'est comme un hachis parmentier mais fait avec de la purée de butternut.

En cuisine avec cette belle idée de recette de parmentier !

Le hachis Parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

Je te propose aujourd'hui de découvrir la recette du hachis parmentier en version healthy. Pour l'alléger en calories, la bonne idée est d'introduire le rutabaga, ce légume ancien absolument délicieux.

Hachis Parmentier au cabillaud

Comment cuisiner des foies de lapin au vinaigre de framboise et hachis d'ail et de persil.

Une revisite du plat culte de la gastronomie française en mode végétarien. Une garniture à base de lentilles pour plat familial réconfortant.