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Des poireaux grillés au four cela vous tente ? je vous propose de cuisiner une recette très simple de jeunes poireaux auxquelles j’ai additionnée un bouquet garni de la mer composé fucus, dulce laitue et nori déshydratés, parfumé avec du laurier en poudre, coriandre concassé, poivre noir et un soupçon de 4 épices. C'est délicieux et très simple à cuisiner.

Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant.

Nous sommes allés pêcher des coques. Si vous aussi ...

Réalisé avec du poulet, du porc ou du bœuf, ce plat est très populaire en Bulgarie et se décline en nombreuses variantes en fonction des régions.

un plat régional incontournable au cœur de l'hiver !

À la recherche d'une recette de gratin pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

des saveurs acidulées !

Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...

J’avais envie d’un gratin de crozets et je l’ai réalisé avec des restants du frigo… et cela m’a donné un gratin de crozets originale et bien bon !