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Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.

Ce curry diabolique est à réserver aux amateurs de sensations fortes : piquant, sucré, salé, acide, attention les papilles, ça dépote ! On raconte que ce plat était à l’origine préparé par les domestiques des grandes maisons d’Asie les lendemains de festins. C’est pour ça qu’on y mélange généralement plusieurs viandes, et leurs jus de cuisson : l’Art d’accommoder de très bons restes.

Ce plat d’haricots verts à l’indienne est composé de haricots verts, de noix de coco fraîchement râpée et d’épices. J’ai d’abord cuit les haricots verts à la vapeur pour plus de goût et parce que c’est une cuisson rapide. C’est une recette végétalienne très gourmande. Le truc en + : Servir avec des naans ou des chapatis Ajouter de la purée de tomates Ajouter des chana daal réhydratées ou des lentilles cuites

Une recette facile et rapide, Des filets de lieu sur un lit de poireaux fondants. Une sauce au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne parfumés au curry et servis avec du riz

Voici une recette simple de marinade au curry pour barbecue. Si vous êtes un fan inconditionnel des barbecues party alors cette est pour vous !

Voyage au soleil avec une recette parfumée.

Une recette du monde bonne et parfumée

Ce plat est délicieux et accompagne divinement bien une viande.

Envie de poêlée de courgettes ? Découvrez cette recette d'accompagnement léger et bien relevé par le curry.