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Une brioche - des myrtilles - un streusel au citron : que demandez de plus ? :)

stollen facile et rapide de Thierry Mulhaupt.

Le stollen est un gâteau de noël traditionnel allemand qu'on trouve également dans l'est de la France.

2016. Parce que chaque année, on le réinvente juste pour le plaisir ! Cette année il est au citron et au cédrat.

Certains l'appellent la couronne de l'Avent, d'autres la couronne des Rois... Une chose est sûre cette couronne briochée est un pure délice.

Une brioche qui cache bien son jeu

Recette en pas à pas des fameuses couronnes briochées des rois, la galette du Sud ! Pâte sur poolish à l'orange, au citron et à la rose, garnie de fruits confits et de sucre en grains.

Pour changer de la traditionnelle galette des rois.

Khobz dar brioché sans pétrissage. Il est agréablement parfumé avec des graines de nigelle, des graines d’anis et du zeste de citron. C’est une brioche très moelleuse et super aérée.