Recherche

Voici une tarte originale au chou-fleur de et si l'odeur de cuisson du chou-fleur vous dérange, cette recette est parfaite ! En effet, le chou-fleur est mixé à cru avant de cuire dans le four ce qui ne provoque pas la petite odeur tenace de cuisson du chou-fleur.

Une épaisse tranche de chou-fleur cuite au four, et gratinée avec un mélange de fromage et chapelure.

Une recette pour déguster le chou-fleur autrement qu'en gratin. La cuisson en papillote donne un chou-fleur très tendre et parfumé!

Vous pouvez changer les épices, l’huile et les graines en fonction de vos goûts.

Une soupe réconfortante à base de chou-fleur rôti.

La purée maison c'est tellement bon! Celle-ci est préparée avec du chou-fleur râpé qui évite la cuisson à l'eau et elle est délicatement relevée avec du ras-el-hanout. Une purée à manger seule ou en accompagnement. Telle qu'elle ou gratinée.

Mijoté de chou fleur et pommes de terre à l'ail sauce piquante aux œufs, cuisson à l'étouffée, cuisine du terroir bônois.