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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâte levée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un trio résolument oriental : dattes, eau de fleur d'oranger et huile d'olive, pour une pâtisserie originaire du Maghreb.

Marre du riz, des pâtes et de la semoule ? Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : du quinoa aux crevettes et au safran.

Spécialités algériennes à base de semoule de blé dur et de pâte de dattes.

Une savoureuse tarte printanière pour sublimer les asperges.

Une sauce crémeuse pourtant sans crème, à la tomates, petits légumes et chorizo pour accommoder pâte, riz et semoule.

Rapide et facile à faire de mini quiche spécial apéro ou pour un repas léger , à la courge et au kiri

Un délicieux taboulé tout vert.

Le baghrir ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Elle est servie chaude et imbibée de miel mais elle est tout aussi délicieuse froide. La réussite de cette crêpe est dans le temps de repos impératif de la pâte et la cuisson dans une poêle très chaude.