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Enroulez vos légumes pour plus de fun dans l'assiette !

C'est doux, c'est léger, c'est plaisant !

Pour les jours de fêtes surtout en fin d'année c'est pas de saison pour les noix de saint jacques. Juste un régal !

Des délicieuses galettes au chou fleur et curry sans friture

Dimanche dernier nous avons eu une météo maussade et pour occuper mes petites filles de 4 ans je leur ai organisé un atelier de cuisine. De cuisine oui, mais artistique également. Selon leurs dires, elles ont fait des tableaux aux légumes :-). Une activité qui les a beaucoup amusées et dans laquelle elles se sont impliquées à fond. De plus, ces focaccias sont délicieuses, avec une pâte bien parfumée aux herbes de provence. Bref, un régal pour les pupilles et les papilles, pour les grands et les petits.

Un plat joyeux et multicolore de légumes grillés, agrémenté de betterave et d'une jolie sauce verte...

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Voici une salade toute simple mais vraiment délicieuse. Je me suis inspirée des saveurs méditerranéennes pour la préparer. De plus, j'ai le thym dans mon jardin qui est en fleurs en ce moment. Une superbe invitation à la gourmandise :).

Au printemps, lorsque les fleurs de coquelicot ornent les champs, c’’est le moment de cueillir les fleurs et de préparer la délicieuse gelée de coquelicot.