Name: Noix de Saint Jacques sur crème de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: caramel
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Noix de Saint Jacques sur crème de chou-fleur

61 Degrés

Facile

Quelques mots sur cette recette

Pour les jours de fêtes surtout en fin d'année c'est pas de saison pour les noix de Saint Jacques.
Juste un régal !

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basse température caramel chou-fleur saint-jacques sous-vide

Recette ajoutée le 18/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noix de Saint Jacques sur crème de chou-fleur

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Une musique partagée par patisserie.news pour accompagner une recette de pain d'épices carambars fève tonka.

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