Le gâteau Caprese est un gâteau au chocolat aux amandes de Naples, créé par erreur! Il n’ya pas de farine, elle est donc parfaite pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten. Crémeux et chocolaté, les amandes moulues lui donnent une texture croquante parfaite.
Intéressé par la réalisation d'une recette de namandier au chocolat ? Suivez cette recette de Thermomix et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Un gâteau à la mousse au chocolat tout gourmand sans lactose, sans gluten et sans sucre raffiné. Vous le dégusterez sans la moindre culpabilité. Une base d'amandes toute légère au parfum d'orange que vous pouvez remplacer par la vanille et une épaisse mousse chocolat aux arômes intenses.
Ce gâteau est très facile à réaliser. Il n'y a plus qu'à mettre la main à la pâte !
Tu as envie d'un dessert au café autre que le traditionnel tiramisu ? Cette recette est faite pour toi ! Il faut un peu de patience avec les temps de pause au réfrigérateur, mais promis elle en vaut largement la peine et en plus elle a l'avantage de ne pas nécessiter de four.
Je vous présente aujourd’hui une recette ancienne et traditionnelle : le gâteau au chocolat de Metz.
A ne pas confondre avec le gâteau au chocolat de Nancy !
Le gâteau de Nancy comporte de la poudre d’amandes et du beurre, ce qui n’est pas le cas de celui de Metz, qui est une sorte de génoise à la crème fraîche garnie de chocolat râpé ou haché.
Le gâteau au chocolat de Metz est rapide et facile à réaliser et ne nous demande peu d’ingrédients pour le réaliser…