Mercredi, il m'a pris l'envie soudaine de faire un
cassoulet pour dimanche.
Pour celles et ceux qui connaissent ma recette, vous savez que le cassoulet ça se cuit au moins sur 3j !
Oh misère, pas de
haricots blancs secs dans mon placard 🤦♀️...
Obligé d'acheter les haricots jeudi après le boulot ! Sauf que je devais cuire aussi les haricots jeudi soir et que les haricots doivent tremper au moins 12h...
Pas besoin de faire des calculs pour comprendre que c'était mort...
Je me suis demandé, s'il n'y avait pas un moyen d'esquiver le trempage... en fouinant, j'ai trouvé cette astuce.
Fini les 12h de trempage en 2h, c'est plié ! 😁
