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Poisson pané exotique à la noix de coco
Poisson pané exotique à la noix de coco

Poisson pané à la noix de coco

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Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 filets de carrelet (plie)
1/4 de tasse de noix de coco râpée
1/4 de tasse de chapelure
1 œuf
sel
poivre
1 citron vert - huile
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'île de Nauru n'a plus beaucoup de ressources mais dispose encore de poisson. J'ai donc choisi ce plat de poisson pané à la noix de coco à l'occasion de leur fête nationale. Une chapelure originale, un poisson arrosé de jus de citron vert et à servir avec du riz blanc.

Voir la recette
carrelet chapelure noix de coco plie poisson
Publié le 2 février 2016 à 14h48, Modifié le 27 septembre 2024 à 10h22

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poisson pané à la noix de coco

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A savourer en compagnie de Eddy de Pretto — LOVE'n'TENDRESSE

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