Poisson pané exotique à la noix de coco

Poisson pané à la noix de coco

Name: Poisson pané à la noix de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: noix de coco
Ingredients: 2 filets de carrelet (plie); 1/4 de tasse de noix de coco râpée; 1/4 de tasse de chapelure; 1 œuf; sel; poivre; 1 citron vert - huile

Les Vagabondages de Vi@ne

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 filets de carrelet (plie)

1/4 de tasse de noix de coco râpée

1/4 de tasse de chapelure

1 œuf

sel

poivre

1 citron vert - huile

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'île de Nauru n'a plus beaucoup de ressources mais dispose encore de poisson. J'ai donc choisi ce plat de poisson pané à la noix de coco à l'occasion de leur fête nationale. Une chapelure originale, un poisson arrosé de jus de citron vert et à servir avec du riz blanc.

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carrelet chapelure noix de coco plie poisson

Recette ajoutée le 02/02/16 - Mise à jour le 27/09/24 .