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La plie au menu avec ces recettes faciles et savoureuses

Plie
La plie ou carrelet est reconnaissable à ses taches orangées sur sa face dorsale. Photo par mp1746

Recettes, techniques et vidéos de plie du Chef

Lever des filets de carrelet

Dernières recettes de plie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plie qui changent !

Roulés de carrelet à la sauce crémeuse
Filets de plies au citron et aux câpres
Filets de Plie au Curry Madras
Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes
Filets de plie à la meunière
Carrelet, crumble aux herbes et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
Poisson pané à la noix de coco
Plies Farcies façon Alabama

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