Roulés de carrelet ou plie à la sauce crémeuse

Roulés de carrelet à la sauce crémeuse

Name: Roulés de carrelet à la sauce crémeuse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 4 beaux filets de carrelet; 100 g de Philadelphia ou St Môret; 10 cl de riesling; 25 cl d'eau; 2 poireaux; 1 bouquet de ciboulette; du piment d'espelette; du beurre; sel et poivre

cuisine en folie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 beaux filets de carrelet

100 g de Philadelphia ou St Môret

10 cl de riesling

25 cl d'eau

2 poireaux

1 bouquet de ciboulette

du piment d'espelette

du beurre

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Décorez votre plat de roulés de carrelet (appelé aussi plie) à la sauce crémeuse avec quelques brins de ciboulette et saupoudrez un côté de l'assiette avec du piment d'espelette. Un plat comme au restaurant qui plaira à vos convives sans aucun doute.

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carrelet crème plie poireau poisson sauce

Publié le 21 février 2013 à 14h21, Modifié le 27 septembre 2024 à 10h23

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