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Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes
Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes

Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes

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Ingrédients

Pour 3 personnes
6 filets de carrelet
1 échalote
1 carotte
1 courgette
2 oignons verts frais
300 gr de pak choi
fumet de poisson (maison ou acheté)
25 cl de crème liquide
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des filets de carrelet enroulés, nappés de crème et servis avec de petits légumes croquants.

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Recette ajoutée le 11/04/14  - Mise à jour le 29/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes

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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de fleischschnacka à la truite d’alsace, sauce au riesling et au raifort.

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