La palette du peintre : un dessert léger, la couleur naturelle des fruits pour une palette infinie. Cette recette est issue d'un vieux livre de Pierre et Michel Troisgros.
Avant j'aimais pas les blettes... c'était avant. Et puis les blettes arc-en ciel sont si jolies, comment leur résister ? Une recette fraiche et colorée pour fêter les premières saveurs printanières
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