Name: Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel
Total time: 30 min
Cuisine: printemps
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel

Piano et Mandoline

Quelques mots sur cette recette

Avant j'aimais pas les blettes... c'était avant. Et puis les blettes arc-en ciel sont si jolies, comment leur résister ? Une recette fraiche et colorée pour fêter les premières saveurs printanières

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Recette ajoutée le 17/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel

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Une musique partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner une recette de pain d'ortie aux noisettes.

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