Name: Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: printemps
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel

Piano et Mandoline

Facile

Quelques mots sur cette recette

Avant j'aimais pas les blettes... c'était avant. Et puis les blettes arc-en ciel sont si jolies, comment leur résister ? Une recette fraiche et colorée pour fêter les premières saveurs printanières

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Publié le 17 avril 2021 à 15h00, Modifié le 17 avril 2021 à 15h00

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