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petites douceurs très proches des Raffaello du commerce

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Recette Costaricienne. Les bolitas de coco costariciennes sont des petites boules fondantes à base de noix de coco, de lait concentré, et de galletas Maria (ou Graham crackers).

Simple à préparer pour un résultat très gourmand !

Mes boules de neige à la noix de coco pure au yaourt brassé vanille, des délices qui fondent en bouche grâce au sirop d'orange pour changer de l'éternelle confiture d'abricots, ces petits gâteaux sont parfaits pour les soirs de fêtes lors des préparatifs à côté d'une boisson chaude, facile, rapide et inratable

Ces boules d’énergie à la pâte à biscuit sont savoureuses, nutritives et saines. Elles sont réalisées avec des ingrédients végétaliens et sans gluten, notamment du caramel aux dattes, de la farine de noix de coco et du chocolat noir.

On se laisse séduire par ce mijoté ananas-mangue, agrémenté de rhum, de citron vert, de menthe et de vanille pour manger tel quel ou accompagner un riz au lit ou une boule de glace coco. Ce mijoté à l'ananas et à la mangue constituera aussi un sympathique dessert de Noël.