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Apéro. Les muffins sont des petits gâteaux qu'on peut faire pour l'apéro ou le goûter en fonction des ingrédients qu'on choisit

Envie de gâteau à la ricotta et aux pommes ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

«Le premier jour, il fait penser à une mousse au chocolat cuite. Le lendemain, il devient plus fondant. Dans les deux cas, c'est un régal !»

Cette année, je fais le tour des régions françaises pour découvrir les galettes des rois traditionnelles. Après la galette bretonne, voilà la galette charentaise. Elles ont quelques similitudes car ce sont deux régions où on cuisine au beurre. Pour tout vous dire, je trouve que les meilleurs gâteaux sont ces gâteaux au beurre mais c’est parce que je suis originaire de l’ouest de la France.

Voilà une beau gâteau du matin.

Un gâteau au chocolat, crème de marrons dont vous me direz des nouvelles. Facile, rapide, et tout simplement exquis.

Sur la recette d'origine, le nom est '' gâteau express à la noisette '' et c'est vrai. En ¾ d'heure, il est prêt, j'ai juste ajouter un peu de noisettes concassées pour avoir un peu de croquant, il est super simple et délicieux, avec un bon petit café. Il mérite sa place dans ma petite collection. J'ai utilisé ma purée De Noisettes qui est aussi rapide à faire.

Parfait si vous avez 4 blancs d'oeufs à utiliser et plein de framboises dans votre congélateur ou dans votre jardin.

Voilà une recette qui servira à plusieurs plats, je pense aux dattes fourrées à la pâte d'amandes, qui sont parfaites pour Noël. Des cornes de gazelle ( que je compte bien faire un jour ) , des roses en pâte d'amandes pour les décorations de gâteau, on peux lui mettre quelques gouttes de colorant etc... la liste est longue. Il faut dire que c'est très rapide, il ne faut pas hésiter à la réaliser. J'ai repris les mêmes doses que la recette d'origine, comme c'était la première fois, je ne voulais pas me louper, aller les gourmands au travail.