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Une autre version des chouquettes avec de la noix de coco...

De délicieux petits gâteaux à la noix pour accompagner le café.

J'ai cherché et j'ai fini par trouver la recette des boules de coco chinoises! Le résultat en valait la peine, c'est exactement ça ! Néanmoins, pour les faire maison il faut tout de même compter une après-midi car l'intérieur doit cuire à la vapeur pendant 3 heures en remuant de temps en temps et l'extérieur 20 minutes sans compter le temps de refroidir pour pouvoir former les boules de coco.

Une recette rapide pour les goûters, prête en 11 minutes de cuisson avec très peu d'ingrédients... Un plaisir gourmand qui ne ravira pas que les enfants...

La recette du fameux gâteau pandan noix de coco que l'on trouve dans les boulangeries asiatiques de Paris dans le 13ème. En un mot « excellent ! »... J'ai hâte de le refaire pour en manger encore !

Pas à pas en photos. Mon chat tigré qui dort ! Le choix coco chocolat c'est pour l'effet visuel des poils et l'infini possibilité de décoration du chocolat. Amusez-vous ! Une recette pour le « Concours 100% Marbré » du site 750g.

Une recette aux inspirations canadiennes pour le concours de la Bataille-Food # 17.

Une sauce idéale avec le gâteau à la glace vanille croustillant ou pour mettre un coulis sur une glace faite maison. On peut aussi s'en servir pour napper un gâteau aux noix par exemple...

Le 6 décembre, St Nicolas vient en « personne » féliciter les enfants sages et leur remet gâteaux, brioches de Saint-Nicolas (Männele ou Mannala) (souvent à l'effigie de St Nicolas), biscômes (biscuits aux épices), pommes, noix, oranges et petits jouets. Le manele est un petit bonhomme et biscuits en pain d'épices, de la Saint-Nicolas.