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Une fleur assez simple à réaliser en pâte d'amande pour décorer vos créations pâtissières.

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

Une recette qui s'approche de l'originale.

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.

Biscuit roulé et ganache chocolat

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.

Evidemment, un gâteau avec une crème praliné, comment y résister ? Alors je vous propose de le réaliser pour la fête des mères ou autre occasion festive. Pour ce gâteau, j’ai utilisé la recette du praliné de Philippe Conticini qui est une merveille selon moi.

Envie d'essayer de transformer les petites madeleines bien bossues en un gros gâteau de voyage parfumé à la crème d'amande au confit d'orange. Un essai transformé au delà de mes espérances ! Une vraie tuerie !

Des petites douceurs pour le goûter de vos enfants ou pour accompagner un bon café.

Un petit gâteau praliné absolument sans gluten. Il s’agit d’une version simplifiée d’une célèbre pâtisserie française le Succès.

Je vous propose de finir sur une note pleine de fraîcheur et de douceur avec un dessert de Nigella Lawson, extrait de sa dernière émission Nigellissima : un gâteau glacé parfumé au San Marzano, une liqueur italienne à base de plantes. Pour moi, ça a été sans liqueur et c’est délicieux. Un dessert de circonstance : festif, rapide, facile et délicieux.

La recette du cake marbré de notre enfance façon Papy Brossard mais sans additifs, ni arômes. Juste du chocolat blanc, du chocolat noir et les ingrédients nécessaires à la réalisation du gâteau.

Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Des petits gâteaux parfumés au chocolat praliné.

J'aime beaucoup cette association noix et crème au café. A déguster bien frais, il n'en sera que meilleur. sans gluten.