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Un plat palestinien.

Poulet rôti dans une marinade au zaatar, citron, cannelle.

Un poulet rôti très vite fait, très simple, tellement goûteux et savoureux !

Envie de poulet au citron et au zaatar ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dans la lignée des recettes de poulet mariné dans les épices, puis rôti au four, celui-là aussi cuit tout seul après quelques heures passées dans le sumac et le zaatar, mélange oriental toujours apprécié.

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.