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On l'oublie souvent mais l'Halloween - avant d'être une fête commerciale comme actuellement - c'est un héritage de la fête païenne de Samain (fête Celte) célébrant le début de l'automne et considérée comme une fête du nouvel an.

Bref ici, tu trouveras une recette sucrée de saison. Les courges que j'ai utilisées cette fois sont la courge musquée et la courge délicata, mais tu peux faire cette recette avec n'importe quelles courges (sauf la courge spaghetti).

vegan.

Une recette d'automne raffinée et réconfortante !

Une recette végétarienne réconfortante aux belles couleurs oranges de la courge delicata.

végétalien

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de courge delicata rôtie ? Réalisez cette recette d'accompagnement et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un plat tout doux, sans gluten, nourrissant et savoureux associant courges delicata au curcuma, quinoa et pesto de menthe.