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Terrine de poisson économique idéale pour un buffet.

L’iridori est un plat mijoté de poulet et légumes racines qui, traditionnellement, cuisent dans un bouillon dashi, dont je vous parlais dans un précédent billet; ce bouillon réalisé à partir d’algue kombu et de bonite séchée apporte une saveur « umami » à un plat et fait de cet iridori un mets très délicat et savoureux.

Envie de japchae ? Découvrez cette recette de huile de sésame et donnez votre avis en commentaire !

Des vermicelles de konjac nappés d'une sauce à la crème de curry, d'une fondu de poireaux et d'allumettes de bacon.

Envie de Konjac au boeuf et germes de soja ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Risotto de konjac aux girolles ? Découvrez cette recette de risotto et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Vous voulez essayer la recette de salade de konjac shiratakis à la sauce soja ? Laissez-vous guider par cette recette de huile de sésame et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.