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Une recette où les légumes sont bons et tout le monde en redemande !

Préparation du bol reversé créole comme à la Réunion. Le bol renversé est d'origine chinoise. On part d'une base de shop suey, un sauté de légumes asiatiques aux crevettes, au boeuf ou au poulet servi avec du riz blanc. C'est un plat complet que l'on peut ou non, servir avec un rougail tomate.

Recette du shop suey de porc créole comme on le cuisine à La Réunion. Recette facile et délicieuse.

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de poulet aux gros piments qui est un plat typiquement réunionnais apprécié de tous. Cette recette créole d'origine asiatique est une adaptation locale du Shop suey de poulet traditionnel. À la Réunion, le sauté de poulet gros piment à l'asiatique change aussi du sempiternel cari de poulet national. On prépare une marinade pour que les morceaux de poulet deviennent fondants en bouche. On les associe avec des gros piments qui ont une force raisonnable et donc facilement mangeable. En métropole, vous utiliserez des piments doux "corne de bœuf' dont vous retirerez les graines pour qu'il soit moins puissant en bouche. Le poulet gros piment est un plat créole délicieux que vous accompagnerez, bien sûr, de riz blanc nature et d'un rougail tomates éventuellement.

cette recette de Shop suey est un sauté de bœuf chinois avec des légumes, des épices et de la sauce soja. Si vous aimez les légumes cette recette est délicieuse. On peut préparer le shop suey aussi avec du poulet et des crevettes.

Poisson en shop suey à la chinoise comme a l'ile de la réunion. Mélange de poisson mariné et de légumes variés

Le shop suey poulet est une recette créole de sauté de poulet à l'asiatique. À La Réunion, le shop suey poulet est un plat très populaire.

Recette créole du shop suey de crevettes comme à la réunion. le shop suey est un mélange de légumes d'origine asiatique associé ce jour à des crevettes.