Je vous propose un voyage en Thaïlande avec une recette incontournable de la cuisine thaï, la salade de papaye verte. Traditionnellement, on trouve dans le Som tam de longs haricots verts, mais ils sont difficiles à trouver en France.
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Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
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Une belle salade à savourer en écoutant Rage Against The Machine - Killing In the Name
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