Des idées de recettes d'épices et sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.
Une sauce pimentée ail et harissa pour relever vos viandes grillées en toute simplicité.
Une sauce tomate persane aux épices douces, pour accompagner des boulettes, des oeufs frits, du riz blanc...
Pour réussir parfaitement vos enchiladas, voici la sauce maison ainsi que les ingrédients pour vous faire votre propre pot à épices mexicaines.
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