Le Philadelphia, un fromage frais qui apporte de l'onctuosité à vos recettes

Name: Le Philadelphia, un fromage frais qui apporte de l'onctuosité à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: Philadelphia

Le fromage frais Philadelphia existe aussi avec un goût de jambon. Photo par Roweng

Le Philadelphia est une spécialité fromagère à la texture fondante et onctueuse fabriqué à l'origine avec de la crème et du lait entier.

Couramment utilisé dans la réalisation des cheesecakes, il se décline aussi aujourd'hui en version light, ou sans lactose.

Meilleures recettes de Philadelphia et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de Philadelphia et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé aux courgettes et au saumon

Jackie

Un roulé aux courgettes et au saumon que nous avons vraiment apprécié. J’ai eu tellement de courgettes au jardin que de les utiliser dans un roulé comme je l’ai déjà fait avec des épinards est une idée absolument gourmande.

Dernières recettes de Philadelphia et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Philadelphia et de courgettes qui changent !

Feuilleté à la ratatouille et fromage frais

Les recettes de Mélanie

Une entrée qui fait le plein de couleurs et de légumes.

Salade de pommes de terre et courgettes marinées au citron vert

Alixia1313

En cuisine avec cette belle idée de recette de pomme de terre !

Tresse feuilletée aux courgettes, à la ricotta, lardons, fromage Philadelphia et pommes de terre

Popote et Nature

un plat qui tient bien au corps crémeux fondant et qui tient bien à la découpe

Tarte courgettes et tomates sauce Philadelphia

chezcachou

De belles tomates en grappe fleurissent sur les étales des marchés.. Rien de tel qu'une petite tarte pour les déguster.

Gratin de Courge spaghetti

La Cuisine & Caro

Une petite recette facile... que les enfants adorent !

Maki de courgette au Philadelphia et au saumon fumé

Piratage Culinaire

Voici une recette qui convient parfaitement à un apéritif dînatoire ou éventuellement à une entrée : des makis de courgette au Philadelphia et au saumon fumé...très original !

Paupiettes farcies aux légumes

Piratage Culinaire

Avec cette baisse des températures, j'ai voulu cuisiner des paupiettes. Comme très souvent en Allemagne, il est très difficile de trouver certaine spécialité française, j'ai donc décidé de les réaliser moi-même. En surfant pour préparer cette recette, j'ai découvert le blog de Nathou et j'ai choisi de pirater sa recette "Paupiettes farcies aux légumes, sauce tomate-champignons".

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Tourner

Les courgettes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Les légumes

Boursin

Kiri

Vache qui rit

St Môret

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti asperge aubergines banane basilic bavarois beignets betterave beurre bicarbonate biscuits blanc brick brioche brownie cacao cake caramel charlotte chocolat citron courgettes crème épices fenouil feuilletés framboises fruits gingembre légumes marbré miel noël orange pain pamplemousse papillote petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sauce sirop spéculoos vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de Philadelphia et toutes les recettes de courgettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.