Sébastien bouillet et pâtisserie française : toutes nos recettes

Name: Gourmandise au menu avec ces recettes de Sébastien Bouillet
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Sébastien Bouillet

Le Chef Pâtissier-Chocolatier Sébastien Bouillet

Sébastien Bouillet a été formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France. Photo par Philippe Vaures Santa Maria

Sébastien Bouillet est un chef pâtissier et chocolatier français basé à Lyon où il possède plusieurs boutiques. Il possède également cinq points de vente au Japon.

En 2000, il reprend la chocolaterie familiale créée en 1977 par ses parents, Henri et Ginette Bouillet. Il est aussi auteur de plusieurs ouvrages de pâtisserie. Les gourmands ne se font évidemment pas prier pour reproduire à la maison ses plus belles recettes !

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La Tarte Saint-Honoré au Caramel

Cuisine d'Aubéry

Une combinaison de tarte et de Saint-Honoré, au gout de caramel, pour un dessert savoureux et élégant. Voici donc ce beau dessert, qu'on ne réalise pas en 5 minutes c'est vrai, mais pour une belle occasion, pour faire plaisir à vos invités. Une tarte que je vous recommande d'essayer !