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Stéphane jégo et pommes : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de Stéphane Jégo et pommes !

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Stéphane jégo et pommes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Mission pommes au four pour le goûter
A chacun sa Tatin !
Pommes pommes beee dooh !
Clin d'oeil à la Normandie !
Mangez des pommes !
Desserts d'automne

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Toutes les recettes de Stéphane Jégo et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de Stéphane Jégo et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maki de foie gras, pomme verte et vanille
Maki de foie gras, pomme verte et vanille
Isabelle Isabelle
Une recette d'après Stéphane Jégo. Un maki étonnant et très frais, le foie gras cru prend des arômes de vanille et de céleri, le voile pomme citron vert fournit juste assez d'acidité pour mariner légèrement le foie.
Pommes poires caramélisées et crème crue
Pommes poires caramélisées et crème crue
Sucré, Sablé Sucré, Sablé
Le dessert que confectionnait pendant un temps Stéphane Jégo dans son bistro L'Ami Jean. Un délicieux mélange de pommes, poires, fruits sec flambés à l'armagnac et caramélisés dans la cassonnade !

À ne pas manquer !

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