Croûtons et tipiak : toutes nos recettes

Name: Apportez du croquant à vos recettes avec des croûtons maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: croûtons
Ingredients: 2 concombres; 150 g de yaourt à la grecque; 150 g de fromage à tartiner (Saint-Moret, Philadelphia, etc.); 2 cs d'huile d'olive; 1 sachet de croûtons cubiques aux herbes (Tipiak); 10 brins d'aneth; pickles (d'oignons rouges ou autres)

Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk

Les croûtons, on les adore dans un velouté aux légumes de saison ou dans une salade césar où ils apportent un croquant et une touche de gourmandise supplémentaire. Certains les achètent mais faits maison ils sont tellement meilleurs !

Recette anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un peu de pain sec de côté, de l'ail et des herbes séchées si vous le souhaitez, un four ou une friteuse et le tour est joué.

Toutes les recettes de croûtons et Tipiak des Gourmets

Des idées de recettes de croûtons et Tipiak pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe froide de concombre à l’aneth

Mariatotal

Cette soupe froide de concombre semble ultra-classique, mais l'aneth remplace l'habituelle menthe, le yaourt à la grecque est complété par du fromage crémeux pour saler le tout en finesse et vous ajoutez des croûtons et des pickles.

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