Des idées de recettes de Yotam Ottolenghi et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
A tester absolument, avec ou sans sumac !
Une salade alliant des fleurons de chou-fleur aux oeufs durs mayonnaise et curry. Simple à faire et délicieuse recette d'après Yotam Ottolenghi.
Un couscous végétarien, un concentré de saveurs et d'épices.
Servi avec une salade verte ou en accompagnement d'une bonne soupe, ce gâteau salé et léger fera votre bonheur.
Vous allez aimer le chou-fleur !
Mariné toute la nuit, cuites au four, ces cuisses de poulet seront un parfait plat de fête mais aussi adaptées à la cuisine de tous les jours.
Cette soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur est parfaite pour les soirées d'été très chaudes. Encore une recette très parfumée d'Ottolenghi !
Essayez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !
Une délicieuse recette de Burrata, graines de coriandre, clémentine, inspirée de la cuisine du chef londonien Yotam Ottolenghi.
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