L'alcool entre dans la composition de nombreuses recettes – Page 13

Le lait de poule japonais ici parfumé au gingembre confit

Une gelée au marasquin et au sirop de rhubarbe, surmontée d'une jolie cerise blanche.

N'attendez pas la Saint-Patrick pour les réaliser !

Le clafoutis limousin revisité avec une petite touche transalpine

Un classique un peu désuet mais toujours agréable à la fin d'un repas de fête

Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.

Recette facile de rhum arrangé à l'ananas et aux épices - vanille, cannelle, gingembre, citronnelle, citron vert (lime). 3 mois de macération.

Un Mojito revisité à la mauricienne

Un rhum qui vous fait voyager, le parfum des litchis toute l'année.

Avec une boule de glace vanille et du coulis de caramel, une tuerie !

Voilà un cocktail calva rhubarbe. Son petit nom est le Sweet Calva parce qu’il est doux et sucré. Le mélange calva rhubarbe est vraiment bluffant.

Une variante délicieuse du cocktail original avec de la mangue, en version avec ou sans alcool.

Pina colada au Citron : une revisitation du célèbre cocktail à l'ananas.

Voici le Yuzu Fizz, le cocktail framboise yuzu calva :) Il est frais, pas trop sucré et sacrément goûtu ! Une belle rencontre entre la France et le Japon...

Voici un cocktail matcha calva entre Normandie et Japon : le vert de Calva, à base de thé matcha et de jus de pomme. Original pour votre prochain apéro !

Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...

Délicieux Pudding au pain.

Pour mon nouveau piratage de rhum arrangé, j'ai suivi les conseils de Philippe. Avec quelques fruits de la passion, vous allez transcender votre rhum. Un vrai délice !

Un cocktail classique mais en version express

Du whisky dans la pâte, dans le sirop d'imbibage et dans le glaçage pour ce cake: juste ce qu'il faut, donc! ;-)