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L'angélique parfume délicieusement vos recettes salées et sucrées

Angélique en fleurs
Les racines, les graines, les tiges et les feuilles de l'angélique sont utilisées en cuisine, en pâtisserie et confiserie. Photo par MabelAmber

Recettes d'angélique du Chef Simon, techniques et vidéos

Angélique confite
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Cougnous "angélique"
Parfait glacé au cognac angélique et melon confit
Carpaccio de champignons à l'huile d'olive à l'angélique
Galette charentaise
Cake à l'angélique et fraises confites
Florentins aux amandes, cacahuètes et fruits confits
Brioche des rois
Tutti frutti
Savarin Chantilly
Cake aux fruits confits au limoncello
Petites galettes charentaises à l'angélique confite
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Hypocras aux feuilles d'angélique
Cake Moelleux à la Rhubarbe, Angélique Confite, Poivre Long et Vanille
Macaron de Niort à l'angélique
Cake macaron, angélique et noix

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