Des idées de recettes d'aubergines et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Conchiglioni farcis, aubergines, tomates, un plat complet qui peut se manger froid
Des aubergines frites au beurre, de fines escalopes et oignons dorés, du coulis de tomates, de la chapelure et du parmesan selon les goûts voici un plat complet très gourmand.
Même si le temps ici est plutôt et déjà en mode "automne", les légumes d'été sont encore bien présents :-) On en profite donc un maximum !
Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui sent bon le sud : une tatin d'aubergine au pesto et aux tomates confites...à déguster avec une bonne salade verte !
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des aubergines à la sauce soja et au miso, aux saveurs japonaises.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de fin de frigo : une salade à l'aubergine, au chorizo et au chèvre...J'ai adoré !
Une recette traditionnelle du sud de la France.
Cette quiche gourmande aux aubergines, tomates, crème fraîche et fromage, parfumée au basilic est un véritable délice.
Une tarte aux légumes d'été très parfumée au basilic et à la fleur de thym pour un repas sain et gourmand.
Si vous voulez réaliser une tarte salée, j'ai LA recette qu'il vous faut : une tarte aux légumes du soleil, au bacon et à la mozzarella...un enchantement des papilles !!!
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