Des idées de recettes d'automne et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.
Un peu long mais facile à faire. C'est un pur délice !
Si cette recette vous plait et que vous voulez la faire avec des légumes de plein champs, dépêchez vous avant que les concombres et les tomates désertent les étals.
Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !
Facile, rapide à faire, vous aurez deux moules de cassata avec les quantités indiquées ci-dessous.
Achetez un bon poulet fermier qui vous nourrira davantage ayant été élevé aux grains. Il ne sera pas gras s'il court en plein air.
Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "cucina vegetariana". C'était une première avec le tofu fumé. Et bien, c'était sympa !
En début d'automne, on retrouve sur les marchés le brocoli et comme il y a toujours des haricots verts, des noisettes, c'est parfait pour faire une belle salade !
Voilà un gâteau de saison pour profiter des raisins qui sont sur les étals en ce moment.
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !
Une recette extraite d'Elle à table. Que du bonheur.
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
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