Des idées de recettes d'automne et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Avec les noisettes tombées sous l'arbre et un bon miel, on se régale vraiment. J'ai choisi un miel de tilleul, très parfumé pour cette recette.
un velouté de lentilles parfumé aux épices pour bien se réchauffer...
Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.
Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.
Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !
Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !
On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.
Une soupe d'hiver pour faire le plein de vitamines. Un ajout de miel qui apporte de la douceur.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
Un cake + un crumble c'est possible et il y a de quoi craquer !
C'est le retour des épinards au marché, oubliez vos souvenirs d'école et retentez avec des épinards frais.
Tout de suite, c'est autre chose.
Si vous êtes allés aux cèpes et que vous en avez ramenés très peu. Et oui, ça arrive !
J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.
Un pur bonheur !
Pour cette recette, prenez des câpres à l'huile.
Trop facile surtout si vous avez des girolles dans un bocal prêt à l'emploi.
Un cake automnal pour profiter de la nouvelle récolte de noix.
Voir toutes les recettes d'automne
Voir toutes les recettes de cuisine facile
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1