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Automne et velouté : toutes nos recettes

Récolte de châtaignes, noix et noisettes
La récolte des châtaignes, des noix et des noisettes marque le début de l'automne.

Automne et velouté : les meilleures recettes des Gourmets

Velouté de Panais, mousse de curry et chorizo
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Velouté châtaigne et potiron
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Velouté de cèpes aux noisettes
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Crème à la citrouille et aux carottes rôties
1
Velouté de potimarron
Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange
Soupe de carotte et orange
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Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache
Soupe carotte, orange et curry de madras
Velouté de butternut aux girolles
Velouté de cardons à la cardamome
Velouté de légumes au haddock fumé
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Velouté de maïs et carotte
Velouté onctueux de châtaigne
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Velouté aux légumes et aux marrons
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Automne et velouté : les dernières recettes des Gourmets

Soupe veloutée butternut, poireaux, carotte à la crème
Velouté onctueux de courge musquée de Provence et poireaux
Crème de champignons et œuf poché
Velouté de potimarron
Velouté de chou fleur rôti au pesto de pistache
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