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Sélections de recettes de cuisine d'automne

Notre choix de meilleures recettes d'automne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge
Savourez l'automne avec des desserts à la courge

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.

Salades aux couleurs de l'automne
Salades aux couleurs de l'automne

Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.

Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing

En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !

Ode à l'automne
Ode à l'automne

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

Que faire avec la courge spaghetti ?
Que faire avec la courge spaghetti ?

Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille
Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille

Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.

L'automne, ce printemps de l'hiver
L'automne, ce printemps de l'hiver

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

Une butternut de courge !
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Pommes pommes beee dooh !
Pommes pommes beee dooh !

La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.

Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu

Seule la cuisson du fruit du cognassier vous révélera ses qualités.

Des salades d'endives à croquer !
Des salades d'endives à croquer !

10 recettes originales pour apprécier les endives crues en salade

Desserts d'automne
Desserts d'automne

Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

Châtaignes ou marrons ?
Châtaignes ou marrons ?

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'automne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les pommes de terre primeur
Les pommes de terre primeur

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Réussir une raclette conviviale et généreuse
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Les pommes
Les pommes

Pommes à cuire et pommes à croquer.

Arroser
Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Pommes pommes beee dooh !
Pommes pommes beee dooh !

La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.

À chacun sa recette de gratin dauphinois
À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a le gratin dauphinois original... Et ses variantes !

Lundi, des patates
Lundi, des patates

Pour commencer la semaine avec la patate !

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