Boeuf haché et comté : toutes nos recettes

Le hachis parmentier revisité par le Chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse. Un délice !

Voici le polpettone rustique aux blettes et au speck. Un pain de viande fait de bœuf haché, blettes, speck et fromage, accompagné d’une délicieuse garniture de légumes et d’une purée de céleri-rave.

Une tourte toute simple mais savoureuse

En tajine, le chou-fleur est irrésistible !

Des Aubergines Mélanie, un joli nom pour ce plat complet chaleureux et goûteux.
Des aubergines frites ou comme moi grillées au four, de la viande hachée, de la tomate et du comté râpé...
Un plat qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer sans problème.

Une pâte moelleuse et tendre fourrée d'une farce bien relevée..