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Voici le polpettone rustique aux blettes et au speck. Un pain de viande fait de bœuf haché, blettes, speck et fromage, accompagné d’une délicieuse garniture de légumes et d’une purée de céleri-rave.
En tajine, le chou-fleur est irrésistible !
Un pain de viande de bœuf lié à la ricotta et parfumé de parmesan et de basilic.
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