Des idées de recettes de boulettes et sauce tomate pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des boulettes au boudin noir? Une idée piquée chez Nigella Lawson, ici sous forme de rougail.
Un plat turc, la kofta Hassan pacha ou bacha, similaire au Parmentier que l'on déguste dans les restaurants populaires d'Istanbul.
Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne
Une recette traditionnelle d'Ossétie du Sud-Alanie, une région du Caucase : des boulettes de viande à la sauce tomate et garnies d'un œuf dur.
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