Nos recettes de cuisine faciles et originales avec du boursin

Name: Nos recettes de cuisine faciles et originales avec du boursin
Total time: 30 min
Cuisine: boursin

Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel. Photo par Bruce Turner

Il paraîtrait qu'accompagné de pain et de vin, le boursin est l'assurance d'un délicieux moment passé à table. Ce fromage frais industriel originaire de Normandie est un vrai succès depuis sa création en 1963. Réalisé à partir d'un mélange de lait de vache pasteurisé, de crème, d'ail et de fines herbes, il fond littéralement dans la bouche. Depuis, d'autres versions ont vu le jour et notamment celle du boursin aux noix et du boursin au poivre.

Onctueux et savoureux, il agrémente de nombreuses recettes salées. Il entre ainsi dans la composition d'une farce pour volaille, nappe une tarte salée aux légumes de saison, parfume une sauce pour un filet mignon et fait des merveilles dans des verrines accompagné de saumon fumé.

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Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo

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Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.

Omelette au saumon et au boursin

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Je vous propose aujourd'hui de préparer une omelette délicieuse au saumon et au boursin pour un repas facile et rapide. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte.

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Pâtes crémeuses au boursin et tomates cerises grillées

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Des pâtes crémeuses accompagnées de boursin et tomates cerises grillées, facile rapide et délicieux

Salade d’endives pamplemousse et avocat un vrai délice

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Une salade estivale d’endives, pamplemousse et avocat avec une sauce vinaigrette très goûteuse

Velouté crémeux de butternut figues et noix

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Un délicieux velouté de saison avec ce velouté crémeux de butternut figues et noix

Mouliné de légumes au boursin et ses petites pâtes vermicelles

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Pour les soirées froides de l’hiver un mouliné ou un velouté pour vous réchauffer avec cette recette de mouliné de légumes au boursin et ses petites pâtes vermicelles

Bagel au saumon

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Une envie d’un bagel au saumon alors c’est parti

Boursin maison

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Faire son propre fromage à l’ail et fines herbes c’est possible rapide et facile

Rillettes de maquereaux au boursin et oignon rouge

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une recette qui se réalise en quelques minutes et qui se déguste sur des toasts ou avec des légumes crus

Minis poivrons grillés au barbecue, à la plancha ou au four

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Pas de gaufrier, pas de gaufres !

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Tataki de veau à l'asiatique

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.